就业协议的签订时间主要依据《劳动合同法》的规定，以下是具体的签订时机：

入职后一个月内

根据《劳动合同法》第10条的规定，已建立劳动关系的双方，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。因此，就业协议通常应在入职后一个月内签订，最迟不超过用工日起一个月。

毕业前或毕业当年

对于应届毕业生，在找到用人单位并确定就业意向后，就可以开始签订就业协议。有些企业可能会提前与学生沟通，要求在一定时间内签订协议，以确保双方的权益和就业安排。就业协议的签订时间会因不同学校、不同企业以及不同专业的情况而有所差异，但总体上是在就业过程中较为关键的阶段进行，通常在大四下学期或毕业前的一段时间内进行。

毕业前签订三方协议

三方协议，也叫就业协议，一般是在毕业前签订的。三方协议是正式劳动合同前的保障协议，通常在每年6月前签好，才能在毕业时候领到自己的派遣证。

录用确认后

就业协议书通常是在员工被录用之后，正式开始工作之前签署的文件。具体的签署时间可能会因公司政策而有所不同，但一般来说，就业协议书会在录用确认后签署。

建议

及时沟通：学生和用人单位应及时沟通，确定签订就业协议的具体时间，以确保双方的权益得到保障。

关注学校通知：毕业生应关注学校发布的关于就业协议签订的通知，并按照学校的要求进行操作。

明确条款：在签订就业协议时，应确保协议条款明确、合法，避免未来可能出现的纠纷。

通过以上信息，可以明确就业协议的签订时间应在入职后一个月内，具体操作时还需根据学校和企业的情况进行灵活调整。