1、食材：春卷皮、豆苗、紫甘蓝、韭黄、金针菇、胡萝卜。

　　2、辅料：盐、香油、色拉油。

　　3、做法：将胡萝卜、韭黄、豆苗、紫甘蓝、金针菇，五种五彩蔬菜切小段。

　　4、少许色拉油，炒锅煸炒2分钟关火、淋香油少许，加盐拌匀。

　　5、开始卷馅。

　　6、平底锅加入色拉油，等油热放入春卷，煎至金黄即可。

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