1、材料:中姜200克,水100㏄,米酒100克,酱油200㏄,麦芽糖200克,砂糖200克,玉米粉15克。
2、姜去皮,放进果汁机,加水打成汁备用。
3、将作法1的姜汁倒入锅内,加入米酒、酱油、麦芽糖、砂糖,以火煮5分钟。
4、玉米粉加2大匙水调匀,倒入作法2中,勺欠后即可。
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