1、准备低筋粉260克粘米粉60克。将主料称好。

　　2、加入水，揉成略粗的团。静置8分钟。

　　3、揉成一个光滑的面团。

　　4、盖上发酵至两倍大。

　　5、发酵好后排气，分割成12份。

　　6、取一个剂子擀开。

　　7、卷起来搓长条。

　　8、继续擀开。

　　9、慢慢卷起，像个小棉被。

　　10、做好后醒30分钟，上屉后小火煮开水后转中火15分钟即可。

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