1、先把一整只鸭解决干净，沥干水分。

　　2、把盐焗鸡粉匀称的洒满鸭的表层。

　　3、然后翻另一面撒上盐焗鸡粉。

　　4、用把手每一个位置抹匀称，再每一个位置推拿一会儿，让肉质地吸进腌制料。

　　5、盖上保鲜袋入电冰箱腌渍一天一夜（半途翻过来）。

　　6、腌好后把盘里多途的汁扔掉。

　　7、炒锅放水烧开，把鸭放进蒸40分钟。

　　8、蒸熟后待湿热时斩件就可以。

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