根据最新的数据和分析，以下是香港本科专业中就业前景较好的专业：

金融专业

香港作为亚洲金融中心，金融服务业发达，提供了丰富的就业机会。就业去向包括投资银行、经纪公司、私募股权风险投资公司、保险公司、非金融公司财务部门、监管机构以及咨询和会计师事务所等。

会计专业

会计专业在香港教学质量高，就业情况良好，且薪酬增长稳定。毕业生有机会在会计师事务所和企业财务部门工作。推荐院校包括香港科技大学、香港中文大学等。

传媒专业

香港的传媒学院是多个知名媒体的后备基地，提供广泛的就业领域。毕业生适合从事信息传播工作，如大众传媒、广告、公共关系等。

计算机科学与技术

随着科技的发展，计算机科学与技术专业需求持续增长。软件工程专业的就业率最高，是IT行业的热门选择。

经济类专业

包括经济学、国际经济与贸易等，由于香港的经济地位，这些专业就业前景良好。

管理学专业

包括物流管理、供应链管理、饭店管理等，由于中国经济发展对管理人才的需求，这些专业就业率和薪酬都较有保证。

工程专业

香港作为亚洲的工程中心，拥有众多国际知名企业。工程专业毕业生在香港的就业市场上具有广泛的职业选择。

商务管理专业

香港作为国际贸易中心，商务管理专业的毕业生在香港的就业市场上具有广泛的职业选择。

大数据科技

随着大数据的发展，相关课程涵盖了数据分析、数据挖掘、机器学习等，毕业后可从事IT相关工作或金融行业。

教育专业

教育专业在香港也有稳定的需求，毕业生可在教育机构或政府部门工作。

建议

选择专业时，建议考虑个人的兴趣和职业规划，同时关注香港各大学的课程设置和就业指导服务。此外，由于香港经济和国际化的特点，金融、会计、传媒等专业在国际职场上具有较强的竞争力，但也需要不断提升自己的专业技能和语言能力。