在保定中专，以下几个专业相对来说是比较容易就业的：

护理专业

培养方向：康复护理、儿童护理、母婴护理等。

开设课程：基础护理技术、药理学、病理学、内科护理学、妇儿科护理学、急救护理学等。

相关证书：护士证、高护证、护理员证、心理咨询员证、药师证等。

就业去向：各级各类医院、医药公司、康复机构、各类保健品公司、养老院、卫生行政部门等。

汽车运用与维修专业

培养方向：维修业务接待、检测与维修。

开设课程：汽车构造、汽车电器设备、汽车机修、汽车电工、汽车电控维修、汽车电脑维修、汽车电喷、钣金喷漆、装具美容、汽车检测与诊断技术、汽车营销学等。

相关证书：电工证、中级技师、初级汽车工程师等。

就业去向：从事汽车检测与维修、汽车保险、汽车营销、汽车性能检测等工作。

烹饪专业

培养方向：食品与营养卫生、中餐烹饪。

开设课程：原料与加工工艺、烹调工艺学、食品营养分析、食品卫生管理、中式菜系、厨房管理和宴席设计、饮食成本核算、面点制作工艺、职业道德等课程。

相关证书：厨师资格证、公共营养师、烹调师、面点师等。

就业去向：学生毕业后可以在中高级酒店、星级宾馆、知名餐饮企业从事菜系、名点、宴席设计或在食品生产企业从事原料鉴别、加工、质检等工作。

机电一体化技术专业

培养方向：结合机械工程和电子技术，培养具备实际操作能力的技术人才。

开设课程：机械设计、电子技术、自动化控制等。

相关证书：电工证、中级技师等。

就业去向：从事机电设备制造、安装、调试、维护等工作。

会计电算化专业

培养方向：侧重于培养适应现代企业管理的财务人才。

开设课程：会计基础、财务管理、电算化软件应用等。

相关证书：会计证、电算化证等。

就业去向：企业财务部门、会计师事务所、银行等金融机构。

幼儿教育专业

培养方向：培养具备儿童教育知识和实践技能的专业人才。

开设课程：儿童心理学、教育法律法规、幼儿园管理等。

相关证书：教师资格证等。

就业去向：幼儿园、托儿所、培训机构等。

计算机专业

培养方向：包括计算机科学与技术、网络工程、软件工程等方向。

开设课程：编程语言、数据库管理、网络技术等。

相关证书：计算机二级证、网络安全工程师证等。

就业去向：软件开发、网络安全、数据分析等领域。

电气自动化专业

培养方向：培养具备自动化控制、电气系统设计与维护等技能的专业人才。

开设课程：电工电子技术、自动控制原理、PLC技术等。

相关证书：电工证、电气工程师证等。

就业去向：工厂、建筑行业、自动化企业等。

电子商务专业

培养方向：培养掌握电子商务、网络营销、数据分析等技能的专业人才。

开设课程：电子商务基础、网络营销、数据分析等。

相关证书：电子商务师证等。

就业去向：电子商务公司、企业电商部门、电商平台等。

艺术设计专业

培养方向：利用计算机软件制作视觉传达艺术。

开设课程：平面设计、三维设计、动画制作等。

相关证书：平面设计师证、室内设计师证等。

就业去向：广告公司、设计公司等。

这些专业在保定中专中都有较好的就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。