在煤矿行业，以下几个专业具有较好的就业前景：

采矿工程专业：

这是煤矿工作的核心专业，涉及煤矿资源的勘探、开采、加工和管理等方面的知识和技能。该专业的技术人员可以从事煤矿生产的设计、布置、规程编制以及采煤工人的指导等工作。

机电专业：

煤矿生产需要大量的机电设备和运输系统，机电专业的技术人员可以负责这些设备的选型、安装和维护，确保煤矿的生产顺利进行。

安全管理专业：

煤矿行业对安全管理人才的需求很大，安全管理专业的技术人员可以负责整个生产流程的安全管理，确保煤矿的生产安全。

通风与安全工程专业：

该专业涉及矿井通风系统设计、安全管理、灾害防治等方面的知识，适合对矿井安全和环境保护感兴趣的人员。

矿井设计与建设专业：

该专业涵盖矿井结构设计、施工技术、安全规划等内容，适合对矿井的设计和建设感兴趣的人员。

矿井机电设备与自动化专业：

该专业教授矿井机电设备的选型、安装和维护等知识，适合对机电设备感兴趣的人员。

煤矿智能开采技术专业：

随着煤炭行业智能化转型的推进，智能开采技术人才的需求急剧增加。该专业培养具备煤矿智能开采技术知识和技能的人才，就业前景广阔。

电气工程与自动化专业：

毕业生可以从事工业与电气工程有关的运动控制、工业过程控制、电气工程、电力电子技术、检测与自动化仪表、电子与计算机技术等领域的工作。

矿物加工工程专业：

毕业生可以在工厂里控制生产指标，工作较为轻松，工资也较为可观。此外，还可以在科研院所如北京矿冶总院、北京有色金属研究院等大型国企科研机构工作。

地质工程专业：

研究地质学、矿产勘查学及矿产经济学等方面的基本知识和技能，涉及从勘查选区、评价到矿产开发的全过程。毕业生可以在地质勘探、矿产开发等领域工作。

财务会计管理专业：

虽然煤矿行业男性较多，但女性在财务会计管理方面仍有一定的需求。学习这个专业可以从事煤矿企业的财务管理工作。

人力资源管理专业：

煤矿行业也需要人力资源管理方面的人才，毕业生可以从事员工招聘、培训、绩效管理等。

计算机科学与技术专业：

应用广泛，就业机会多，如软件开发、数据分析等领域。虽然传统上男性居多，但女生在该专业也有出色表现。

医学类专业：

如临床医学、口腔医学等，这些专业不仅要求学生具备扎实的医学理论知识，还需要具备丰富的实践经验和良好的医德医风。

根据以上信息，采矿工程、机电、安全管理、通风与安全工程、矿井设计与建设、矿井机电设备与自动化、煤矿智能开采技术、电气工程与自动化、矿物加工工程、地质工程、财务会计管理、人力资源管理和计算机科学与技术等专业在煤矿行业具有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。