30多岁学习以下技能可以有助于更好的就业：

新能源汽车维修技师

优点：紧缺型人才，薪资可观，前景好。新能源汽车市场正在快速崛起，维修技师需求量大，就业前景广阔。

学习内容：电动汽车的维修和保养、电池管理系统、电机控制等。

汽车美容技师

优点：行业利润大，收入水平高。汽车美容及改装服务需求日益增长，专业技师备受青睐。

学习内容：汽车打蜡、贴膜、改装机械设备等。

汽车钣喷技师

优点：专业人才紧缺，技术吃香。汽车钣喷维修人员市场缺口大，汽车维修企业难觅合适人才。

学习内容：汽车钣金、喷漆、维修等。

中餐烹饪技术

优点：全球对中餐需求增加，学习中餐烹饪具有广阔市场。中餐烹饪师在餐厅工作、开设自己的餐馆等方面都有很好的发展。

学习内容：各种中式菜肴的制作技巧、食材搭配、成本控制等。

西点烘焙技术

优点：烘焙食品在各种场合的流行使得对高品质烘焙师的需求增加。学习西点烘焙可以在餐饮行业、咖啡馆或甜品店找到工作。

学习内容：面包、蛋糕、饼干等甜点的制作技能。

美容、美发和化妆技术

优点：这些行业一直都是稳定的就业领域，随着人们对外貌和形象的重视，学习这些技术可以找到广泛的职业机会。

学习内容：美容、美发、化妆技巧及店铺管理、市场营销等。

面点技术

优点：面点技术作为中国传统烹饪技艺之一，市场需求稳定，适合在中餐馆、酒店或特色面点店工作。

学习内容：中式点心和面食的制作技能。

电工&PLC技术

优点：电工技能应用广泛，PLC编程技术在工业自动化领域需求持续增长。

学习内容：电工技能、PLC编程等。

焊接技术

优点：焊接的应用范围广、种类多、适用性很强，可以涉及到多个行业，市场需求大。

学习内容：二保焊、氩弧焊、手工弧焊技术等。

这些技能领域不仅市场需求大，而且薪资待遇和发展前景都较为乐观。建议根据个人兴趣和职业目标选择合适的技能进行学习，以提高就业竞争力和职业发展空间。