在云南，有几个技术领域具有较好的就业前景：

计算机科学与技术：

随着信息技术的发展，计算机科学与技术专业的需求量大，毕业生可以从事软件开发、数据分析、网络安全等工作。

通信工程：

通信技术不断发展，通信工程专业的毕业生可以从事移动通信、网络通信、卫星通信等领域的工作。

旅游管理与服务：

云南是中国著名的旅游目的地，学习旅游管理与服务专业可以为旅游企业的管理与运营、导游、酒店管理等职位提供就业机会。

农业科学与技术：

云南农业资源丰富，学习农业科学与技术专业可以在农业科研、农产品加工、农业技术推广等领域找到就业机会。

新能源与清洁技术：

云南具有丰富的水力资源和光伏资源，学习新能源与清洁技术专业可以从事新能源发电与利用、清洁能源技术研发等工作。

电子商务与网络营销：

互联网普及，电子商务与网络营销专业在云南越来越受欢迎，学习电子商务平台建设与运营、网络推广策略等知识，为未来在电商企业或自主创业提供必要的技能支持。

机械制造与自动化：

云南制造业发达，机械制造与自动化专业在云南技校有着良好的发展空间，学生可以学习数控技术、机电一体化、自动化设备的维护与操作等内容。

特色农产品加工与营销：

云南省的农产品具有独特的地域特色，如普洱茶、绿色食品等，学习特色农产品加工与营销等专业可以在相关企业从事产品开发、生产、营销等工作。

环境保护技术：

云南地区以其独特的自然景观和生态环境而闻名，环境保护技术员是一个重要的职业。

建筑技术与工程：

建筑行业在云南地区持续发展，因此成为建筑工人可能是一个稳定且有前景的选择。

根据以上信息，如果你计划在云南学习技术，以下几个领域是值得考虑的：

计算机科学与技术和 通信工程，因为信息技术的需求持续增长。

旅游管理与服务，鉴于云南的旅游业发展迅速。

农业科学与技术，利用云南丰富的农业资源。

新能源与清洁技术，利用云南的水力资源和光伏资源。

电子商务与网络营销，适应互联网普及的趋势。

机械制造与自动化，满足云南制造业的发展需求。

特色农产品加工与营销，开发云南独特的农产品资源。

环境保护技术，保护云南的自然环境。

建筑技术与工程，参与云南快速发展的建筑行业。

这些领域在云南都有较好的就业前景和较高的收入潜力，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。