在中考后选择技校学习，可以考虑以下专业，这些专业在就业市场上普遍具有较好的前景：

电气自动化技术：

培养电气控制、PLC编程、自动化设备维护等技能，毕业生可以在制造业、能源行业、工程公司等领域找到就业机会。

机械制造与自动化：

培养学生具备机械设计、加工、维修等方面的能力，毕业生可以在机械制造、汽车制造、航空航天等行业找到稳定的就业机会。

建筑工程技术：

培养学生具备建筑施工、测量、设计等方面的能力，毕业生可以在建筑公司、设计院、施工单位等领域找到就业机会。

计算机应用技术：

培养学生具备计算机软件、硬件的操作与维护能力，毕业生可以在IT公司、互联网企业、电子商务等行业找到就业机会。

中餐烹饪和西餐烹饪：

随着餐饮行业的发展，专业厨师的需求不断增加，适合对中国传统文化有兴趣或喜欢挑战和多样化的学生。

中点西点烘焙：

培养学生制作各类面包、蛋糕、甜点等技能，市场需求不断扩大。

美容、美发、化妆：

随着人们对形象管理和个性化服务需求的增加，美容行业成为一个稳定的就业选择。

机电类专业：

涵盖机械制造、电子技术等领域，毕业生可以在制造业、电子设备维修、自动化生产线等领域找到工作机会。

物流相关专业：

物流业是经济发展热点，涵盖多个行业，物流管理专业的毕业生可在多个领域就业。

室内设计专业：

室内设计属于室内环境设计艺术，全球建筑装饰行业发展迅速，需要大量优秀室内设计师。

电子商务专业：

随着宏观经济的回暖及外贸的复苏，电子商务专业毕业生在未来几年有高速发展的机会。

会计专业：

会计专业是近年来的热门专业，适合心思细腻、学习认真的同学。

旅游管理专业：

随着旅游业的发展，旅游管理专业毕业生可以从事旅游企业管理、旅游产品开发等工作。

新能源专业：

国家对新能源产业的扶持使得新能源技术专业具有广阔的发展前景。

数控专业：

培养生产管理、机械产品设计、数控编程与加工操作等技能，毕业生在制造业中有广泛的就业机会。

网络安全技术：

随着互联网+时代的到来，网络安全成为信息化发展中不可或缺的一部分，毕业生可以在多个领域找到稳定高薪工作。

教育类专业：

包括教育学、幼儿教育、特殊教育等，人才需求广泛。

轨道交通专业：

适合男女生学习，毕业生可以在高铁、地铁、轻轨等相关单位工作。

UI设计和前端开发：

与互联网相关的专业，国家大力扶持，市场需求旺盛。

直播电商专业：

随着电子商务的蓬勃发展，市场需求持续旺盛，毕业生有机会进入电商平台或品牌公司工作。

动漫设计专业：

涵盖角色设计、背景描绘、故事板制作等多个环节，市场需求不断增加。

智能工业机器人专业：

随着智能制造的迅猛发展，工业机器人在制造业中的应用越来越广泛。

设计类专业：

如视觉传达设计、环境艺术设计、产品设计等，就业前景广阔。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注行业发展和市场需求，以确保未来能够找到满意的工作。