根据最新的信息，以下是香港岭南大学的一些好就业专业：

会计学硕士：

该专业与香港会计师公会和中国注册会计师协会的部分考卷互认，学生完成学业后可获得考试豁免资格。毕业生可在会计师事务所、企业财务部门、金融机构等从事审计、会计、财务管理等相关工作，职业发展前景较好。

人工智能与未来文学硕士：

这是一个新兴的跨学科专业，将技术和哲学相融合，提供基于人文的人工智能视角。毕业生可在人工智能相关的企业、科研机构、政府部门等从事人工智能技术研发、伦理研究、政策制定、项目管理等工作，也可从事与人工智能相关的教育、传媒、文化等领域的工作。

创意与媒体产业艺术硕士：

课程内容涵盖电影、电视、音乐、表演艺术、建筑、视觉艺术、互动媒体等多个领域。毕业生可在大众传播、文化艺术、娱乐、广告等行业从事创意策划、媒体制作、项目管理、文化研究等工作。

商科：

商科领域始终是就业市场的“香饽饽”，无论是金融、会计、市场营销还是管理专业，商科学生毕业后都有广泛的就业选择。在全球化的经济大背景下，企业对具备国际视野和商业智慧的人才有着迫切需求。

社会学：

社会学提供了一个独特的视角去理解复杂的社会现象。毕业生可以进入政府部门、非营利组织、教育和研究机构，从事社会政策研究、社会问题解决等工作。

公共管理：

公共管理专业培养的学生具备广泛的政府、非盈利组织管理能力。未来的职业选择包括公共事务管理、政策分析等，尤其是在全球政策环境日益复杂的今天，这一专业的学生具备了极强的竞争力。

保险与风险管理：

随着社会风险意识的提高，保险与风险管理逐渐成为一个新兴的热门专业。无论是在企业的风险控制中，还是个人的财务管理方面，拥有专业风险管理知识的毕业生将成为市场上的“抢手货”。

金融：

金融学理学硕士项目提供全面的金融知识覆盖，强调理论与实践结合，为学生进入金融行业打下坚实基础。

翻译研究：

翻译研究文学硕士项目因其高质量的教育和对中英互译需求增长的适应性而受到高度评价，毕业生就业范围广泛，包括教育、翻译服务、公司沟通等。

哲学：

岭南大学的哲学系在亚洲排名前15，师资力量强大，为学生提供深入的哲学教育。

中文：

中文文学硕士学位注重现代华文文学、文化的研究与创意写作技巧的培养，适合对中文有深厚兴趣并希望在学术或文化领域发展的学生。

工程：

虽然工程专业的具体就业情况未详细提及，但岭南大学拥有一流的工程专业，包括机械工程、电子工程、计算机工程、土木工程等，提供学生全面的工程知识和技能。

医学：

虽然医学专业的具体就业情况未详细提及，但岭南大学拥有一流的医学专业，提供学生全面的医学知识和技能。

这些专业在学术界和就业市场上都有较高的认可度和良好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。