数学教师：

数学作为三大主科之一，其教师需求量一直很大，具备扎实数学知识和教学能力的教师将有很好的就业前景。

物理和历史教师：

物理和历史地位上升，成为热门选择。物理老师因其在院校内的需求而较为紧缺，历史老师也受到重视。

心理健康教师：

青少年心理健康问题日益受到重视，心理健康教师的需求量大，具备专业心理辅导能力的教师将非常受欢迎。

音体美教师：

随着素质教育的推进，音体美教师的需求增加，特别是在中考和高考中，这些科目成绩计入总成绩，促使学校重视艺术科目教师。

体育老师：

体育教育受到重视，体育课程在中考中占比增加，体育老师因体育课程增加而需求量大。

美术和音乐老师：

素质教育推动艺术科目重要性提升，美术和音乐老师因艺术科目纳入考试而需求增加。

乡村教师：

国家重视乡村教育，提供优惠政策，乡村教师的需求量大，且待遇逐步提升。

学前教育老师：

二胎政策导致幼儿数量增加，对幼师需求增大。

建议选择自己擅长且感兴趣的学科，同时关注教育政策和市场需求，以获得更好的就业机会和发展前景。