在金华，以下专业被认为是最好就业的：

机械制造与自动化：

这是金华职业技术学院的王牌专业，也是国家示范专业、浙江省优势专业。就业方向包括机械产品设计、制造、技术开发等。

学前教育：

这是“双高计划”核心专业，浙江省特色专业，适合从事幼儿园及相关教育机构的教育工作。

应用电子技术：

培养具有电子技术基础知识和应用能力的技术型人才，适合从事电子产品的开发、设计、制造、运行维护等工作。

护理专业：

培育具备人文社科、医学、预防保健等综合职业能力的高素质技术技能型护理人才，就业方向包括综合医院、专科医院、急救中心、康复中心、社区医疗服务中心等。

计算机科学与技术：

市场需求大，就业领域广，薪资水平高，毕业生可在互联网企业、金融机构、制造业等领域找到工作。

会计专业：

实用性强，几乎所有企业和机构都需要会计人员，毕业生可从事出纳、会计核算、纳税申报等工作。

艺术设计：

培养具备艺术设计基础理论和专业知识的人才，就业领域包括文化艺术、教育、设计等领域。

人工智能与机器学习：

新兴领域，技术门槛高，薪资潜力大，毕业生在人工智能和机器学习领域具有高职业竞争力。

畜牧兽医：

省级特色专业，也是金华职业技术学院的全国职业院校养老服务类示范专业和国家示范高职院校重点建设专业。

电子商务：

在当今社会需求较大，也是金华市的优势专业之一。

生物制药技术：

省级特色专业，应用前景广阔。

数控技术：

就业率接近100%，是浙江省重点建设的高职专业。

模具设计与制造：

培养具备模具设计、制造、加工等方面的知识和技能，毕业生需求稳定。

新能源汽车：

当前非常热门的领域，毕业生供不应求，就业前景非常广阔。

智能制造、大数据分析、工业机器人操作：

这些技术类专业需要动脑子的技能，就业前景非常好。

物联网、软件技术：

这些专业在全国示范性高职院校中非常受欢迎，企业抢着要。

临床医学：

虽然就业难度逐渐增加，但该专业仍具备较高的推荐就读指数，毕业生可以在医疗卫生单位从事医疗及预防、医学科研等工作。

金融、国际贸易、电子商务：

这些专业也是热门的就业方向，需要具备相应的专业知识和技能。

这些专业在金华市的就业前景普遍较好，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。