要快速就业并取得成功，选择当前市场需求大、技术门槛适中、且具备良好发展前景的专业非常关键。以下是一些建议：

新能源汽车技术

随着新能源汽车的普及，相关技术人才需求量大，且薪资待遇优厚。

焊接技术

焊接技术在制造业中至关重要，应用广泛，学习周期短，就业竞争力强。

汽车快修快保

汽车维修技术需求旺盛，尤其是新能源汽车的维修，掌握相关技术可以快速就业。

UI设计

UI设计就业方向广泛，包括美工、WebUI设计师、移动端UI设计师等，且薪资随设计水平提升而提高。

人工智能

人工智能专业近年来非常火爆，智能化成为生活必然趋势，年薪高，发展空间大。

计算机网络

学习计算机网络技术，可以从事电竞职业选手、软件开发工程师等职业，市场需求大。

宠物美容技术

宠物经济迅猛发展，宠物美容师需求量大，就业途径多样。

烹饪相关技术

烹饪作为基本生活需求，相关技术人才需求稳定，且收入可观。

软件设计与开发

包括软件开发与人工智能、动漫与游戏制作等，这些专业与当前就业热门紧密结合。

机械臂综合工程师

这是一个社会稀缺的岗位，优势在于高薪资待遇和良好的就业前景。

建议

市场需求：选择当前市场需求大、就业前景好的专业，如新能源汽车技术、人工智能、UI设计等。

技术门槛：选择技术门槛适中、学习周期短的专业，如焊接技术、汽车快修快保等。

个人兴趣：结合个人兴趣和长期职业规划，选择既有兴趣又有发展潜力的专业，如宠物美容技术、烹饪相关技术等。

通过以上分析，可以根据个人情况和市场需求，选择最适合自己的技术专业，以实现快速就业和成功。