对于运营小白来说，以下几个专业或技能是比较容易就业且具有较好发展前景的：

Office办公全能：

包括Word、Excel、PPT等技能，适用于各种需要办公软件技能的工作岗位，如行政助理、人事文员、财务助理等。

市场营销专业：

学习市场营销及工商管理方面的基本理论和基本知识，适合从事市场推广、品牌管理、产品营销、市场调研等工作。

网络营销专业：

熟练运用计算机网络进行市场营销和销售管理，适合从事网络营销、网络推广、社交媒体运营、网站运营等工作。

新媒体运营：

包括选题、写脚本、运营各大图文和视频平台、数据分析等，适合愿意尝试新事物、抗压能力强、有表达欲的人。

用户运营：

负责维护使用产品的用户，包括拉新、留存、活跃、转化（付费）、减少流失、挽回沉默等，适合喜欢和人打交道、有系统性思维、分享能力强的人群。

内容运营：

涉及内容的生产和消费，需要具备文案撰写、内容策划、数据分析等能力，适合喜欢内容创作、有较好文案功底的人群。

抖音运营：

抖音是目前非常热门的平台，对运营人才的需求量大，初学者可以从最基础的内容创作、视频剪辑等方面入手，逐步提升自己的运营能力。

天猫运营助理：

天猫平台对运营助理的需求较大，尤其是有基础的人员，可以从最基础的运营工作做起，逐步掌握运营的核心逻辑和技能。

产品运营：

是一个综合性强、薪资高的岗位，适合有上进心的运营新手，需要具备产品优化、数据分析、用户沟通等能力。

数据分析类专业：

如大数据、数据科学、统计学等，这些专业的学生掌握数据分析方法和工具，能够帮助企业更好地理解用户行为和数据，适合从事数据分析和运营优化工作。

计算机科学类专业：

如计算机科学、软件工程等，这些专业的学生可以帮助掌握计算机科学理论和技术，具备在企业中使用各种软件和系统进行数据分析和管理的能力。

根据以上信息，运营小白可以根据自己的兴趣和未来的职业规划选择适合的专业或技能进行学习。同时，运营工作通常需要跨领域的知识和技能，所以具备一定的业务敏感度和商业眼光也非常重要。