在云南，以下专业具有较好的就业前景：

旅游管理：

云南是中国著名的旅游胜地，旅游业发展迅速，因此旅游管理专业毕业生在云南就业前景较好。他们可以在旅行社、旅游景区、酒店、航空公司等旅游相关企业找到工作。

财务管理：

随着云南经济的发展，企业数量不断增加，财务管理专业毕业生在云南的就业前景也很不错。毕业生可以在企业、金融机构、会计师事务所等单位从事会计、审计、财务管理等工作。

信息技术：

云南的信息技术行业也在快速发展，计算机科学、软件工程等专业毕业生在云南的就业前景也很好。毕业生可以从事软件开发、数据分析、网络安全等工作。

医学：

云南是中国西南地区的医疗中心之一，医学专业毕业生在云南的就业前景也很不错。毕业生可以在医院、社区卫生服务中心、康复中心等单位从事临床护理、社区护理、康复护理等工作。

农业科学与技术：

云南省农业资源丰富，农业科技在农产品种植、养殖等方面起着重要作用。学习农业科学与技术等相关专业可以在农业科研、农产品加工、农业技术推广等领域找到就业机会。

新能源与清洁技术：

云南省拥有丰富的水力资源和光伏资源，在新能源领域具有较高的发展潜力。学习新能源与清洁技术等相关专业可以从事新能源发电与利用、清洁能源技术研发等方面的工作。

建筑工程技术：

云南处于快速发展阶段，建筑行业需求大。该专业毕业后可从事建筑设计、施工管理、工程监理等工作，参与各类建筑项目的建设。

土木工程专业：

涉及道路、桥梁、隧道等基础设施的设计、施工与维护。

通信工程：

通信技术不断发展，毕业生可以从事移动通信、网络通信、卫星通信等领域的工作。

电子商务：

电子商务行业快速发展，相关专业毕业生在云南有广泛的就业机会。

幼儿教育：

随着人们对幼儿教育的重视，幼儿教育专业的毕业生在云南的教育机构中有较好的就业前景。

汽车检测与维修、新能源汽车维修：

随着汽车行业的发展，相关专业毕业生在汽车后市场有稳定的需求。

中餐烹饪、中西式面点：

云南饮食文化丰富，相关专业毕业生在餐饮业有广泛的就业机会。

能源与动力工程：

该专业就业方向主要在新能源汽车行业，是国家重点发展的领域，就业率排名第一。

机械工程：

机械专业贯穿整个工业的生产链，就业相对稳定。

微电子科学与技术：

该专业在半导体、集成电路、通信、汽车电子等领域具有广泛的就业前景。

车辆工程：

培养从事车辆设计、制造、实验研究以及经营管理等工作的复合型高级专门人才。

网络工程：

提供较高的月收入，并且在各类IT企业和科研院所中有着丰富的职位选择。

数据科学与大数据技术：

该专业要求学生掌握一定的编程技能、数学知识和数据分析能力，就业方向广泛。

临床医学：

由于稳定且高薪的职业发展前景，临床医学专业备受青睐。

教育学：

教育行业需求稳定，且随着教育技术的发展，该领域的就业机会也在增加。

经济学：

经济学专业具有广泛的就业前景，适合希望从事经济分析、政策制定等领域工作的学生。

法学：

法学专业在云南也有一定的就业需求，尤其是在烟草行业等。

根据以上信息，云南的就业市场较为多元化，以上专业领域均有较好的发展前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。