关于灵活就业开始缴纳社保的最佳年龄，并没有一个固定的答案，因为它取决于个人的经济状况、职业规划、预期退休年龄以及对于未来养老生活的需求等多种因素。以下是一些关键点：

尽早开始缴纳社保

早积累：越早开始缴纳社会保险，个人账户的资金积累就越多，未来的养老和医疗待遇也会相应提高。

长期投资：社保缴纳是一项长期的投资，通过缴纳社保可以为自己的养老生活提供一定的经济保障。

经济状况

经济基础：对于中年人来说，如果已经有一定的经济基础，可以选择较高的缴费比例来提高未来的待遇水平。

经济压力：灵活就业人员缴费时间更长，经济压力也会更大，所以很多人会在还有15年退休的时候开始缴纳养老保险。

职业规划

稳定工作：如果个人计划在未来从事更加稳定的工作，或者有较高的职业收入和稳定的收入来源，那么早一点开始缴纳社保可能更加划算。

退休年龄

养老金领取：我国的养老保险是满足退休年龄之后，缴费达到15年就可以办理退休。因此，灵活就业人员需要根据自己的预期退休年龄来选择开始缴纳社保的时间。

政策变化

新政策：根据新规定，从2025年1月1日起，灵活就业女性参保人员，只要累计缴费满20年，到55周岁就可以申请退休了。

建议

尽早开始：如果经济条件允许，建议尽早开始缴纳社保，以便有更多的资金积累和更高的养老金待遇。

评估经济状况：根据自己的经济状况和职业规划，选择合适的缴费比例和缴费时间。

关注政策变化：及时关注社保政策的变化，以便及时调整自己的社保缴纳计划。

综合考虑以上因素， 没有固定的最佳年龄，但早一点开始缴纳社保总是更为划算的。