在广州，有几所中职学校因其专业设置与市场需求高度吻合、就业率和薪酬待遇较好而备受推崇：

广州市信息技术职业学校

专业设置：电子信息、通信技术、软件技术、媒体艺术、智能控制、网络工程等。

就业率和薪酬待遇：毕业生就业率达100%，第一年月均薪酬4000~6000元。

广州市财经商贸职业学校

专业设置：会计事务、商务英语、电子商务、眼视光与配镜、物流服务与管理等。

就业率和薪酬待遇：就业学生月薪4500~5000元。

广州市高新医药与食品技工学校

专业设置：虽然具体专业未详细列出，但学校专注于医药与食品领域。

就业率和薪酬待遇：信息未提供，但学校为广东省“双精准”示范专业。

广州市轻工职业学校

专业设置：机电技术应用、数控技术应用等。

就业率和薪酬待遇：就业率高达99%，入职薪酬4000~6000元/月。

广州市旅游商务职业学校

专业设置：烹饪、高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理、商务英语和会计等。

就业率和薪酬待遇：就业率很高，具体薪酬未详细列出。

广州市交通运输职业学校

专业设置：汽车制造、汽车维修、交通运输与物流管理、城市轨道交通和城市燃气工程等。

就业率和薪酬待遇：毕业生就业率保持在98%以上，70%以上毕业生进入高端企业就业。

广州市工贸技师学院

专业设置：涵盖多个技术领域，具体专业未详细列出。

就业率和薪酬待遇：信息未提供，但学校为国家级重点技工院校。

建议

选择中职学校时，建议综合考虑以下因素：

专业设置：选择与市场需求高度吻合的专业，确保未来就业前景广阔。

就业率和薪酬待遇：了解学校的就业率和毕业生的薪酬情况，确保有良好的收入保障。

师资力量：选择师资力量雄厚、教学质量高的学校，有助于提升专业技能和综合素质。

学校设施：考察学校的教学设施和实训环境，确保有良好的学习和实践条件。

根据以上因素，广州市信息技术职业学校、广州市财经商贸职业学校和广州市轻工职业学校等学校在广州地区具有较好的就业前景和较高的薪酬待遇，是较为理想的选择。