在山东省内，有几所大学在就业方面表现突出：

山东大学：

作为“双一流”、“211工程”、“985工程”综合性全国重点大学，山东大学的毕业生就业前景广阔，涵盖多个学科领域，如数学、材料科学与工程、产业经济学等。

中国海洋大学：

在海洋科学、水产养殖学、海洋技术、港口航道与海岸工程、船舶与海洋工程等专业在国内处于领先地位，其海洋科学专业更是王牌专业，毕业生主要面向海洋相关领域。

中国石油大学（华东）：

在石油工程、勘探等专业就业前景广阔，毕业生在石油工程和能源技术方面具有专业优势。

山东师范大学：

作为师范类院校，师范专业就业率高，且发展空间大。此外，化学、生物科学、计算机科学与技术等专业也吸引着众多理工科考生。

青岛大学：

综合性强，医学专业尤为突出，学生毕业后就业容易。本科毕业生就业率接近92%，税前月均收入5359元，这一数据在省属高校中表现不俗。

山东科技大学：

理工科实力强劲，有多个优势专业，如采矿工程、安全工程、测绘工程、土木工程以及计算机科学与技术等。

山东财经大学：

财经类专业突出，毕业去向多，无论是考公务员还是到企事业单位，都是非常受欢迎。学校在山东省内的社会认可度非常高。

齐鲁工业大学：

近年来发展势头强劲，化学、工程、材料科学三个学科进入ESI世界学术机构排名前1%，就业情况良好。

山东农业大学：

在农业科技创新和人才培养方面贡献突出，为山东省乃至全国农业发展提供了有力支撑。

综合来看，山东大学、中国海洋大学、中国石油大学（华东）、山东师范大学、青岛大学、山东科技大学、山东财经大学和齐鲁工业大学在山东省内就业情况较好。具体选择哪所大学，建议根据个人兴趣和专业方向来决定。