读大专数控技术专业的就业方向主要包括以下几个方面：

数控编程：

毕业生可以从事数控编程员、加工工程师等职业，运用计算机软件对加工工艺进行编程，实现规划、控制和监控数控机床的自动化加工。

数控机床操作：

毕业生可以在机械制造、模具加工、电子设备、电气设备等行业工作，负责数控机床的操作、调试与维护。

数控设备维护与维修：

负责数控机床的机械结构和机电联调，进行数控机床的维护与维修。

工艺实施与管理：

在机械制造企业中从事数控生产线的操作、工艺实施、安装调试、维护管理等工作。

数控产品技术服务：

提供数控产品的技术支持和服务。

销售与售后服务：

从事数控设备的销售工作，或者提供数控设备的技术支持和售后服务。

制造工程技术员：

在制造企业中担任技术支持角色，负责解决生产过程中的技术问题，优化生产流程，并协助开发新产品。

高端装备制造业：

如航空航天行业，数控技术成为了这个领域中不可或缺的技术。

电子与机电一体化行业：

数控技术发展的必然趋势，涉及电子与机电一体化设备的开发和应用。

总体来说，数控技术专业的毕业生在制造业及其相关领域有广泛的就业前景，尤其是在自动化和智能制造需求不断增长的今天，数控技术人才的需求量较大。建议毕业生在选择职业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的发展方向。