在厦门，以下专业被认为就业前景较好：

电子信息工程：

随着5G技术、物联网和人工智能的发展，对电子信息工程人才的需求日益增长。厦门作为东南沿海的重要城市，拥有众多电子信息企业，如华为、中兴等，为该专业毕业生提供了丰富的就业机会。

软件工程：

厦门软件园聚集了大量的软件企业和互联网公司，如美图、4399等，这些企业对软件开发、测试、维护等方面的人才需求量大，为软件工程专业的学生提供了广阔的就业平台。

机械设计制造及其自动化：

厦门制造业较为发达，特别是工程机械、汽车制造等行业，需要大量的机械设计和自动化控制人才。随着智能制造和工业4.0的发展，该专业毕业生的就业前景更加广阔。

土木工程：

随着城市化进程的加快，厦门的基础设施建设、房地产开发等领域对土木工程专业人才的需求持续增长。厦门作为旅游城市，对旅游基础设施的建设和维护也需要大量的土木工程专业人才。

财务管理：

厦门作为经济特区，拥有众多的金融机构和企业，对财务管理、会计、审计等方面的人才需求量大。

市场营销：

随着市场竞争的加剧，企业对于市场营销人才的需求也在增加。厦门作为中国东南沿海的重要港口城市，对外贸易活动频繁，因此国际贸易专业的毕业生在厦门有着良好的就业环境。

国际贸易：

厦门作为中国东南沿海的重要港口城市，对外贸易活动频繁，因此国际贸易专业的毕业生在厦门有着良好的就业环境。

旅游管理：

旅游业是厦门的支柱产业之一，旅游管理专业的学生在厦门有着丰富的就业机会，包括酒店管理、旅行社运营等。

环境工程：

随着环境保护意识的提高，环境工程专业的毕业生在厦门越来越受重视。他们可以在环保机构、市政工程公司、环境监测站等单位从事环境保护和污染治理工作。

护理学：

人口老龄化加剧，医疗健康行业对护理人才的需求不断增长。

教育学：

随着教育改革，对高素质教师和教育管理人员需求增加。

计算机专业：

信息技术快速发展，计算机专业人才需求旺盛。计算机专业的学生将学习编程、软件开发、网络安全等课程，为进入IT行业或相关领域提供有力的支持。

汽车专业：

汽车行业的蓬勃发展，汽车维修、制造、销售等岗位需求量大。

建筑学：

厦门作为一个沿海城市，海洋科学专业具有独特的地域优势，就业前景广阔。

生物医药：

生物医药产业是厦门市重点发展的高新技术产业之一。生物工程、药物制剂、临床医学等专业的毕业生在这一领域有着良好的就业机会。

国际经济与贸易专业：

该专业历史悠久，底蕴深厚，体现了厦门大学在该领域的深厚积累和影响力，就业前景好。

海洋科学专业：

厦门作为一个沿海城市，海洋科学专业具有独特的地域优势，就业前景广阔。

电气工程及其自动化：

电气工程及其自动化专业的毕业生有足够的理论知识，毕业后主要从事与电气工程相关的系统运行、自动控制、电子及计算机技术应用等领域。

英语：

语言类专业在国际商务交流中扮演着重要角色，英语专业的毕业生可以从事教育工作或翻译等英语相关工作。

医学专业：

医学技术专业毕业生可从事医疗设备研发、医疗信息管理、医疗数据分析等工作，市场需求很大。

这些专业在厦门的就业前景普遍较好，但具体就业情况还需结合个人兴趣、能力和职业规划来选择。建议在选择专业时，多了解相关行业的实际需求和就业趋势，以便做出更明智的选择。