在技校选择专业时，可以考虑以下几个就业前景较好的领域：

机械与自动化技术：

包括机械设计、装配技术、数控技术等，适合制造业和工程领域的就业。

电子与信息技术：

如电子技术、信息技术、网络技术等，随着科技发展，这类专业需求持续增长。

汽车技术与维修：

随着汽车行业的繁荣，汽车维修技术、新能源汽车相关专业也颇受欢迎。

护理：

对于医疗行业需求大，尤其在老龄化社会中，护理专业毕业生就业前景好。

烹饪与餐饮管理：

餐饮业发展快，对专业厨师和管理人才的需求很高。

机电一体化专业：

适应范围广，毕业生可从事机电一体化液体灌装生产线及商品包装自动化机械运行、维护、管理、技术改造等工作。

机械制造专业：

主要培养学生在机械设计、加工、装配等方面的技能，毕业后可直接进入机械制造企业。

电子技术应用专业：

适合动手能力较强的学生，学习电子器件的制作、维修和调试技能。

建筑施工专业：

男生就业的可选择性较强，可以考取一些职业证书，之后从事土建施工现场的技术管理、质检员、测量员等工作。

计算机应用专业：

学习计算机硬件与软件相结合的知识，面向系统、侧重应用，就业选择多，起薪较高。

汽修类专业：

随着汽车行业的快速发展，汽修类人才的需求也在不断增加。

学前教育专业：

幼儿教育普及速度很快，对幼儿教师的需求出现紧缺状态。

智能网联专业：

无人驾驶汽车行业发展迅速，对专业人才的需求量非常大。

计算机科学与技术专业：

涉及的行业非常广泛，IT专业人员的工资较高。

UI设计和前端开发：

与互联网相关的专业，国家大力扶持，很多企业招聘高精技术人才。

根据以上信息，建议选择与自己兴趣和职业规划相符的专业，同时考虑专业的市场需求和行业发展趋势。这样不仅有助于提高就业竞争力，也能为未来的职业发展打下坚实的基础。