对于年轻老人来说，选择一些需要长期积累经验和技能的职业会更有就业优势，并且随着年龄的增长，他们的经验和技能也会更加受到雇主的青睐。以下是一些建议：

厨师：

无论时代如何变迁，人们对美食的追求永远不会停止。厨师作为美食的创造者，在餐饮行业中始终占据着重要的地位。随着旅游业的发展和人们生活水平的提高，对厨师的需求只会越来越大。而且，厨师的薪资水平与经验和技能密切相关，随着工作年限的增加，厨师的厨艺会越来越精湛，能够制作出更加美味的菜肴，从而获得更高的薪资待遇。

西点西餐师：

西点西餐以其精致的外观、丰富的口味和时尚的氛围，受到越来越多人的喜爱。西点西餐师作为这一领域的专业人才，也成为了热门的职业选择。无论是在星级酒店的西餐厅、高档的西点店，还是在时尚的咖啡馆、甜品屋，都需要西点西餐师的专业技能。

医疗专业：

医疗行业是一个需要长期学习和实践才能胜任的行业。医生、护士、药剂师等职业需要具备丰富的医学知识和实践经验，而这些知识和经验需要长期的学习和实践积累。因此，医疗专业是一个越老越吃香的专业，随着经验的积累和技能的提升，薪资也会不断上涨。

法律专业：

法律专业是一个需要长期学习和实践才能胜任的行业。律师、法官、检察官等职业需要具备丰富的法律知识和实践经验，而这些知识和经验需要长期的学习和实践积累。随着经验和能力的增加，法律专业人士的薪资也会不断上涨。

教育专业：

教育专业是一个需要长期学习和实践才能胜任的行业。教师需要具备丰富的教育知识和实践经验，能够根据学生的不同需求和特点进行因材施教。随着教学年限的增长，老师们对教材、学生以及教育政策的理解都会更加深入，教学效果也会更加显著。此外，教育行业的稳定性也吸引了大量从业者，尤其是女性家长更倾向于让孩子报考师范类专业，因为这个行业工作稳定，且随着工龄的增长，薪资和福利待遇也会逐步提升。

会计专业：

会计专业是一个需要长期学习和实践才能胜任的行业。会计工作需要处理大量的财务数据和信息，需要具备丰富的会计知识和实践经验。随着经验和能力的增加，会计专业人士的薪资也会不断上涨。

工程技术专业：

工程技术专业是一个需要长期学习和实践才能胜任的行业。工程师需要具备丰富的工程知识和实践经验，能够设计和开发出高质量的工程产品。随着经验和能力的增加，工程师的薪资也会不断上涨。

管理学专业：

管理学专业是一门学问，需要具备丰富的实践经历，通过多年的实践后这一专业同样是越老越吃香，年龄越大越是香饽饽。学习管理学专业的人，随着工作年限的增长，薪资收入越高，成为管理型人才后，也能为今后的发展奠定坚实的基础，提高家人和个人的生活质量。

这些职业不仅需要长期积累的经验和技能，而且在职场中具有较高的稳定性和薪资待遇。年轻老人可以根据自己的兴趣和身体状况，选择适合自己的专业进行学习和发展。