在西安，有几所大学的专业在就业市场上表现突出：

西安交通大学：

该校的电气工程、动力工程、机械工程、力学等专业具有高就业率和良好的业界声誉。

西安电子科技大学：

通信工程、电子信息类、自动化类、计算机类等专业与华为等知名IT企业有良好合作关系，提供丰富的实习和就业机会。

西北工业大学：

软件工程、飞行力学、计算机等专业在国防军工企业就业机会多，专业对口性强。

西安财经大学：

会计学、财政学、统计学、金融学等专业在财经领域知名度高，毕业生就业去向广泛。

长安大学：

土木工程、交通运输工程、环境科学与工程专业在建筑和环境领域有较高的就业率。

西北政法大学：

法学专业实力强劲，毕业生就业率高，平台资源丰富。

西安建筑科技大学：

虽然具体专业未详细列出，但作为一所建筑类大学，其相关专业在建筑行业有较高的就业率。

西安理工大学：

以水利水电、装备制造行业为特色，计算机科学、工程学等专业ESI全球学科排名前1%。

西安邮电大学：

信息科学技术类专业在西北地区有较高的认可度，通信工程、电力电子工程等专业在行业内享有良好声誉。

这些专业在各自的领域内都有较强的竞争力和良好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。