在沭阳职高，以下几个专业的就业前景较好：

交通运营管理专业

培养方向包括具有专业能力的技术人才和具有良好经营能力的管理人才。

就业单位包括物流公司、外贸进出口公司等，可从事一线工作或管理相关工作。

学前教育专业

由于幼儿园数量多但专业从事幼儿教育的人不多，该专业缺口大，就业前景较好。

眼视光技术专业

随着近视人数的增加，对专业人才的需求也增大。

就业单位包括医院、仪器公司、眼镜公司等。

水利水电建筑工程专业

该专业相当于铁饭碗，毕业后可在水利水电部门和建筑行业就职。

汽修专业

我国汽修人才市场存在百万以上的缺口，尤其是高端汽修人才更为紧缺。

就业方向包括汽车检测与运营、维修等，薪资待遇较高。

数控专业

对技术含量要求高，就业前景好，很多工业性企业愿意聘用拥有专门技术的人才。

计算机类专业

包括计算机技术、软件技术、网络技术等，需求档次逐渐拉开，高技能岗位需求大。

汽车检测与维修技术专业

毕业生三年职位晋升比例高，平均职位晋升次数多，薪酬也较为可观。

护理专业

医学方向就业广泛，所学技术扎实，需求稳定。

电子商务专业

培养具有现代商业理念的高级技能人才，主要学习课程包括计算机应用、网络营销等。

机电一体化技术专业

该专业对技术含量要求高，就业前景广阔。

服装设计专业

培养具备服装设计、结构工艺及经营管理理论知识的人才，就业方向包括服装生产和销售企业等。

法律类专业

随着司法、立法、执法的发展，对高层次应用型人才的需求增加。

通信类专业

国内通信行业发展迅速，人才就业前景广阔。

财会金融类专业

金融类人才中缺乏高级管理人才和复合型人才，需求较大。

根据以上信息，建议选择适合自己兴趣和职业规划的专业。例如，如果对物流或外贸感兴趣，交通运营管理专业是一个好选择；如果希望从事幼儿教育，学前教育专业前景较好；对计算机技术感兴趣，可以选择计算机类专业。