在炼油厂工作，选择合适的专业对于就业前景至关重要。以下是一些建议的专业：

石油工程：

这是炼油厂最重要的技术支撑专业，涉及原油勘探、开发、生产等方面的知识。石油工程专业的毕业生能够胜任炼油厂的生产和运营工作。

化学工程：

包括化学工艺、高分子材料等专业，有助于优化生产流程、降低成本、提高产品质量。

机械工程：

涉及炼油厂设备的操作和维护，确保生产顺利进行。

仪表自动控制：

负责自动化系统的操作和维护，对炼油厂的自动化水平有直接影响。

电气专业：

涉及电力系统的操作和维护，对炼油厂的能源供应和控制系统至关重要。

环境工程：

涉及环境保护和污染控制，对炼油厂的环境合规性至关重要。

材料科学与工程：

涉及材料的选择和应用，对炼油厂设备的材料选择和维护有重要影响。

工业催化：

涉及化学反应的优化和控制，对炼油厂的生产效率有直接影响。

应用化学：

涉及化学分析、测试等，对炼油厂产品的质量控制有重要作用。

石油化工：

主要从事化工生产的操作、调试、运行与维护、质量监督与控制、生产组织、技术指导和管理工作等。

油气储运工程：

专注于油气管道设计、长输工艺、储运系统设计等方面的知识，在炼油厂中非常重要。

炼油化工：

主要学习化学工程、化学工艺、机械工程等方面的知识，适用于炼油化工板块的工作。

炼油技术：

专门培养掌握炼油技术专业必需的基础理论知识和基本技能的高级技术应用性专门人才。

计算机科学与技术、软件工程、网络工程：

随着智能化和数字化的发展，这些信息技术类专业在石油行业也有很好的就业前景。

新能源相关专业：

如能源与动力工程、储能科学与工程、新能源材料与工程等，随着能源转型，这些领域在油企中越来越受重视。

资源勘查工程：

包含地质学、地球物理学、水文学等，适用于地质勘探和资源评价。

海洋油气工程：

包括海洋油气钻井与完井、海洋油气开采与集输，适合从事海底油气资源开发和管理工作。

机械设计制造及其自动化：

注重培养学生的机械设计、制造和自动化控制能力，毕业生可在石油石化行业的机械设备制造企业、油田生产单位等就业。

综合考虑，石油工程、化学工程、机械工程、自动化专业以及环境工程和材料科学与工程专业在炼油厂中的就业前景较好。这些专业能够更全面地覆盖炼油厂的工作需求，为毕业生提供广泛的职业发展机会。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。