从市场需求和专业含金量来看， 土木建筑工程专业的监理工程师是最吃香的。以下是一些支持这一结论的理由：

市场需求量最大：

土木建筑工程专业的监理工程师需求量最大，证书含金量也很高。这个专业需要掌握建筑工程的施工工艺、材料性能、结构安全等方面的知识，同时了解相关的法律法规和标准。

建筑行业发展前景广阔：

随着社会的发展，建筑行业逐步成为社会的支柱产业之一。建筑既是一门技术又是一门艺术，随着社会的发展，建筑也会逐步成为社会的支柱产业之一，它既会随着社会的发展而发展，也会带动社会的发展。因此，土木建筑工程专业未来还是很有前途的。

政策支持：

在政策的支持以及行业态势向好的趋势下，未来我国工程监理行业市场规模仍将进一步增大。

其他专业也有前景：

虽然土木建筑工程专业的需求最大，但交通运输工程和水利工程方向也是有就业前景的。从目前市场需求量来看，土木建筑工程的需求量是比较大的，但交通运输工程和水利工程方向也是有就业前景的。

建议

选择专业：建议选择土木建筑工程专业，因为这个专业的市场需求量最大，证书含金量也最高。如果对交通运输或水利工程感兴趣，也可以考虑这两个方向。

考虑个人兴趣和工作经验：在选择专业时，一定要从自身实际出发，根据自己的工作经验以及未来工作发展前景做分析，谨慎选择。

通过以上分析，可以看出土木建筑工程专业的监理工程师岗位需求量大，前景广阔，是较为理想的就业选择。