在汕尾学习以下技术有较好的就业前景：

电子信息技术：

涵盖计算机应用、网络维护以及电子产品的设计与维修等课程。随着信息技术的迅猛发展，该专业的需求不断增长，学生可以找到丰富的就业机会。

汽车维修：

包括汽车结构、故障检测与维修、汽车电气系统等课程。随着汽车保有量的增加，对汽车维修技术人员的需求也在上升。

酒店管理：

涵盖酒店运营、餐饮管理、客户服务等方面的知识。由于旅游业的兴起和人们对高品质服务的需求增加，该专业的学生在就业市场上具有很强的竞争力。

建筑工程：

涉及建筑相关的设计、施工和管理等内容。随着城市化进程的推进，建筑工程专业的需求也在不断增加。

机电一体化技术：

适合对自动化和机电一体化感兴趣的学子，是一个重点专业。

电气自动化技术：

同样适合对自动化技术感兴趣的学子，也是一个重点专业。

软件技术 、 物联网应用技术、 大数据技术等新兴专业也具备较好的发展前景。

计算机专业：

包括计算机应用、软件开发等，适合希望进入IT行业的学生。

金融保险专业：

适合对金融和保险行业感兴趣的学生。

工业机器人：

随着工业自动化的推进，工业机器人技术人员的需求也在增加。

电气自动化设备安装与维修专业：

适合希望从事电气自动化设备安装与维修工作的学生。

数控加工专业：

适合希望从事数控加工和机械设计工作的学生。

智慧健康养老服务与管理专业：

随着老龄化社会的到来，该专业的需求也在增加。

现代文秘专业：

适合希望从事行政管理和文秘工作的学生。

根据个人兴趣和职业规划，可以选择最合适的专业进行填报。建议学生在校期间积极参加实训和实习，提升实际操作能力，以便在毕业后顺利进入职场。