在太原学习技术，以下是一些建议的专业，它们根据当前就业形势和行业发展趋势，具有较好的就业前景：

IT技术类

软件工程：太原理工大学等高校培养具备计算机技术及软件开发知识和技能的专业人才。

电子商务：随着互联网技术的发展，电商行业需要大量人才，适合对电子商务感兴趣的学者。

UI设计：游戏和动漫行业是年轻人喜爱的行业，毕业生主要就职于游戏公司、动画公司、软件公司、广告公司、影视公司等。

汽车技术类

汽修技术：汽修行业需求量大，工作环境良好，且与社会接触紧密，有助于个人发展。

设计类

室内设计：随着房地产市场的活跃，室内设计人才需求量大，适合对室内设计感兴趣的学生。

美容美甲

美容美甲行业：就业形势良好，适合追求时尚和美学的学习者。

其他技术类

厨师：餐饮行业需求稳定，学习烹饪技术有很好的就业前景。

机械类专业：如机械设计制造及其自动化，太原理工大学的机械类专业就业率非常高。

电子类专业：如电子信息工程、电气工程及其自动化，就业前景较好。

建议

选择兴趣：首先，选择自己感兴趣的专业，这样学习起来会更有动力。

市场需求：了解当前市场的需求，选择需求量大、前景好的专业。

学校选择：选择有良好师资力量和实习机会的学校，有助于提升实际操作能力。

持续学习：技术更新迅速，持续学习和提升自己的技能是保持就业竞争力的关键。

希望这些建议能帮助你选择适合自己的技术专业，找到满意的工作。