1、将竹笋和大蒜洗净切好备用；

　　2、将肥肉洗净切成细条，放入锅中；

　　3、炒出油后加入姜沫；

　　4、将大蒜苗和竹笋倒入锅中；

　　5、翻炒一会，直到竹笋熟透；

　　6、加入3g食盐；

　　7、加入3g鸡精；

　　8、起锅，美味的蒜香竹笋就做好了。

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