采矿专业的大专专业主要包括以下几种：

煤矿专业：

包括采煤专业、通风专业、矿山测量专业、矿山机电等。

矿山工程类专业：

如矿山工程、采矿工程、矿井通风与安全、矿山测量等。

金属与非金属矿类专业：

如矿山智能开采技术、矿物加工技术、煤炭清洁利用技术、煤层气采输技术等。

煤炭类专业：

如煤矿智能开采技术、矿井建设工程技术、通风技术与安全管理、矿山机电与智能装备等。

其他相关专业：

如会计等。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，同时考虑学校的学科实力和教学资源。