蚌埠商贸学校是一所 隶属于市教育局的公办中等专业学校，提供中等职业教育。学校与安徽国际商务职业学院合作办学，学生前三年在蚌埠商贸学校学习中专课程，后三年在安徽国际商务职业学院学习大专课程，毕业取得大专学历。此外，学校还提供3+2模式，学生在初中阶段完成三年的基础教育后，进入蚌埠商贸学校进行两年的专业学习，完成后可以获得中专学历，并有机会继续升入大专院校深造。

因此，蚌埠商贸学校提供的是中等职业教育，学生可以通过合作模式获得大专学历。