在南宁，有多所大专院校提供厨师专业，以下是一些知名的学校：

南宁新东方烹饪学校

南宁篮翔技校

南宁四川八依军烹学校

南宁职业技术学院

广西华南烹饪技工学校

广西商业技师学院

南宁工商学院

广西民族大学

广西机电职业技术学院

广西南宁第一职业技术学校

南宁旅游职业学校

广西烹饪餐饮行业协会下属的烹饪培训中心

广西华南烹饪职业技能培训学校

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行详细了解和咨询，以获得更准确的招生信息和教学质量反馈。