长沙的民办大专学校包括以下几所：

长沙南方职业学院（长沙市雨花区，有长沙和浏阳两个校区）

湖南外国语职业学院（长沙市望城区）

湖南都市职业学院（长沙市黄花镇）

湖南电子科技职业学院（长沙市岳麓区）

湖南三一工业职业技术学院（长沙县榔梨镇）

长沙轨道交通职业学院

长沙文创艺术职业学院

这些学校都是经湖南省人民政府批准并报教育部备案的全日制普通高等院校。建议您根据自己的兴趣和专业需求，选择合适的学校进行报考。