在上海，大专学校提供了多种专业供学生选择，以下是一些推荐的专业：

机电一体化技术：

由于上海工业化发达，该专业需求较高，就业前景较好。

计算机应用技术：

计算机行业发展迅速，上海有很多科技公司和互联网企业，对计算机专业人才的需求量大。

国际贸易：

上海是中国的经济中心，拥有众多外资企业和国际贸易机构，适合希望参与国际商务活动的学生。

护理学：

随着人口老龄化和医疗健康服务需求的增长，护理学专业毕业生在就业市场上非常受欢迎。

应用电子技术：

电子信息产业是国家重点发展领域，毕业生可以从事电子产品设计、制造、维护等工作。

建筑工程技术：

随着城市化进程的加快，该专业毕业生在建筑设计、施工管理等领域有着广泛的应用前景。

旅游管理：

上海旅游高等专科学校王牌专业，包括酒店管理、烹饪工艺与营养、旅游管理等。

商务英语：

旨在培养具有较强英语沟通能力和商务知识的专业人才，上海作为国际大都市，对外贸易和国际合作频繁，对商务英语人才的需求持续增长。

会计学：

在各类企业和机构中都有广泛的应用，是就业前景较好的专业之一。

电子商务：

随着互联网的普及，电子商务专业需求量大，就业前景广阔。

这些专业涵盖了工程、技术、管理、艺术、医学等多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议选择专业时，考虑个人的兴趣、能力以及行业的发展趋势和就业前景。