厦门安防科技职业学院

福建建筑工程技术专业排名第一，显示出其在建筑专业领域的较强实力。

福建水利电力职业技术学院

在建筑工程技术专业中排名靠前，具有较好的教学质量和科研水平。

黎明职业大学

在建筑工程技术专业中排名靠前，教学质量、科研水平和就业率等方面都有较好的表现。

福建船政交通职业学院

以土木工程为主打专业，具有较强的工程实践能力，是福建省交通运输事业发展和区域经济社会建设的重要人才输送基地。

泉州职业技术大学

注重培养应用型人才，建筑类学科发展迅速。

漳州科技职业学院

在建筑工程技术专业中排名靠前，具有一定的教学实力和就业前景。

闽西职业技术学院

在建筑工程技术专业中排名靠前，教学质量、科研水平和就业率等方面都有较好的表现。

武夷山职业学院

在建筑工程技术专业中排名靠前，具有一定的教学实力和就业前景。

福建信息职业技术学院

以信息技术和闽台合作为特色，建筑类学科发展迅速，教学质量、科研水平和就业率等方面都有较好的表现。

厦门南洋职业学院

在建筑工程技术专业中排名靠前，具有一定的教学实力和就业前景。

建议：

厦门安防科技职业学院和 福建水利电力职业技术学院在建筑工程技术专业中表现突出，建议优先考虑。

黎明职业大学和 福建船政交通职业学院在教学质量和就业率方面都有较好的表现，也是不错的选择。

泉州职业技术大学和 漳州科技职业学院注重培养应用型人才，适合希望在学习中注重实践操作的学生。

请注意，排名可能会随着时间和评价标准的变化而有所调整，建议在选择学校时，还需考虑学校的教学质量、师资力量、专业设置和就业前景等因素。