蒜蓉扇贝蒸做法如下：

　　1、蒜蓉炸变色，炸香。

　　2、扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子。

　　3、细粉丝温水泡软。

　　4、扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉。

　　5、倒入生抽或者海鲜酱油，如蒸笼5-6分钟即可。