祁东县至少有一所高等院校，即 衡阳物流管理职业学院。这所学院已经开始建设，预计建成后招生规模将达到1万人，主要提供全日制普通专科教育，并辅以继续教育以及多种形式的职业技能培训。

此外，祁东县还有一所职业中等专业学校，即 祁东县职业中等专业学校（简称祁东职业中专）。这所学校提供多种专业供学生选择，包括工艺美术、服装设计与工艺、计算机应用、电子技术应用、旅游服务与管理、模具制造技术、电子商务、汽车运用与维修、音乐表演等。祁东职业中专是一所公办职业学校，提供全日制教育，并与多家知名企业实行“订单式”培养，毕业生就业率较高。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。