1、用料: 红糖适量；水随意；桃胶少许；桂花酱（或干桂花）一勺；桂圆干（没有可不放）几粒。

　　2、桃胶冷水浸泡一晚，或者五六个小时以上。清洗去杂质。

　　3、加水和红糖炖，用电饭煲炖汤模式一次。炖好可热饮，放凉入冰箱冷藏口感更好。