在广州，提供医学专业的大专院校包括以下几所：

广州卫生职业技术学院

简介：广州卫生职业技术学院是广州市人民政府公办的卫生类高等职业院校，办学历史最早可追溯至1902年，是百年历史名校和现代医护摇篮，培养了数以万计的高素质卫生技术技能人才，为医疗卫生事业发展作出了重要贡献。

特色：学院拥有4个国控专业，分别为临床医学、预防医学、口腔医学和针灸推拿。学校拥有自己附属医院，同时建有护理、药学、检验、口腔、临床、康复保健、公共基础、基础医学、创新创业九大实训基地。

肇庆医学高等专科学校

简介：位于广东省肇庆市，是广东省唯一一所独立建制的公办医学高等专科学校。

惠州卫生职业技术学院

简介：提供医学专业教育的大专院校之一。

广东茂名健康职业学院

简介：提供医学专业教育的大专院校之一。

广东食品药品职业学院

简介：这所学校也是广州医学类大专院校之一。

这些院校提供包括临床医学、护理、药学、口腔医学、医学检验技术、康复治疗技术等专业。如果您需要更详细的信息，比如专业设置、教学质量、就业情况等，请告诉我，我会尽力提供帮助。