选择函授大专学校时，可以考虑以下几所院校：

广东石油化工学院：

因其教学质量高、教学服务完善以及学制短而受到考生欢迎，排名较高，每年报读人数超过两万人。

开放大学：

提供远程教育和函授课程，教学质量得到广泛认可，专业设置广泛，教学体系完善。

广东金融学院 和 广东第二师范学院：

这些院校的办学各有特色，是热门选择。

北京大学、 清华大学、 上海交通大学等名牌大学：虽然主要提供全日制教育，但其函授教育也备受推崇，拥有雄厚的师资力量和丰富的教学资源。

云南泛亚专修学院：

在云南地区成人教育中享有良好的声誉，教育质量得到认可。

湘潭大学：

在某些评价中，其函授教育被认为优于湖南师范大学。

广东文理职业学院：

以培养实用型人才为目标，注重理论知识的传授和学生实践能力的培养，是追求学历提升和职业发展的理想平台。

中国计算机函授学院：

面向全国从事计算机普及教育的高等职业院校，被誉为“中国计算机应用人才的摇篮”。

这些院校在函授大专教育方面都有各自的优势，具体选择哪一所学校更好，建议根据个人学习需求、地理位置、专业设置等因素进行综合考虑。