在肇庆市提供成人高等教育的学校包括：

1.  肇庆学院

2.  肇庆师范学院

3.  肇庆医学高等专科学校

4.  广东石油化工职业技术学院

5.  广东技术师范学院

6.  广东职业技术学院

7.  罗定职业技术学院

8.  阳江职业技术学院

9.  广东理工职业学院

10.  华南师范大学

11.  华南农业大学

12.  汕头大学

13.  暨南大学

14.  南方医科大学

15.  广州中医药大学

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。