在江苏省，有多所提供函授大专教育的学校。以下是一些具体的学校及其相关信息：

苏州农业职业技术学院

提供高起专层次的函授教育。

江苏尼众佛学院

由国家宗教事务局批准设立的高级尼众佛学院。

开设第六届函授大专班，学制为三年，招生人数为100人，招生时间为2024年11月1日至2024年12月31日。招生要求包括50周岁以下出家尼众，具有初中及以上或佛学院预科及以上学历，身体健康无传染性疾病。

南京师范大学继续教育学院

南京师范大学是国家“双一流”建设高校和江苏高水平大学建设高校。

1956年创办成人函授教育，是我国较早举办成人高等教育的高校之一。

提供高起专层次的函授教育。

江苏电子信息职业学院继续教育与培训学院

由江苏省人民政府主办、江苏省工业和信息化厅主管的全日制高等学校。

开设高起专层次的函授教育，现有高起专、专接本、专升本等类型。

其他高校

连云港师范高等专科学校、常州工业职业技术学院、南通职业大学、江苏工程职业技术学院、南通科技职业技术学院、江阴职业技术学院、南京铁道职业技术学院、苏州健雄职业技术学院、泰州职业技术学院等也提供成人大专教育。

江苏信息职业技术学院、南京信息职业技术学院、江阴职业技术学院、苏州经贸职业技术学院、无锡商业职业技术学院、常州信息职业技术学院等也开设了成考专业。

这些学校提供了不同层次的函授大专教育，可以根据个人需求和背景选择合适的学校和专业进行报考。建议选择专业时考虑自己的职业规划和兴趣，同时了解各学校的具体招生要求和课程设置。