河北省的成人大专院校包括但不限于以下几所：

河北民族师范学院

河北工业职业技术学院

河北软件职业技术学院

河北建材职业技术学院

河北政法职业学院

衡水学院

邯郸学院

邢台职业技术学院

石家庄科技工程职业学院

沧州职业技术学院

唐山工业职业技术学院

石家庄信息工程职业学院

石家庄铁路职业技术学院

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的院校和专业进行报考。