1、菊香蟹肥是形容秋季，一般是在中秋节前后, 这时的大闸蟹才有蟹黄,螃蟹的主要营养就是蟹黄。也是菊花盛开的时候。

　　2、秋天里是蟹儿正肥的季节，俗语说的:“菊儿香了,蟹儿肥了。”菊花开放之时，也正是水族中的“旅行世家”螃蟹长得最成熟的时期。