西峡县拥有多所大专院校，以下是一些主要的学校：

西峡职业技术学院

西峡理工职业学院

西峡卫生健康职业学院

西峡技师学院

西峡农业职业技术学院

西峡财经职业学院

西峡教育学院

西峡外国语职业学院

西峡电子信息职业技术学院

西峡建筑职业技术学院

南阳职业学院（民办性质的大专院校）

南阳科技职业学院（位于邓州市，但服务于西峡县及其周边地区）

西峡中等职业学校（提供全日制中等专业教育，国家承认其学历）

这些学校提供多样化的专业设置，拥有良好的教学质量和师资力量，为学生提供丰富的学习资源和环境。选择学校时，可以根据个人兴趣和职业规划进行考虑。建议访问相关院校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息。