1、黄豆先用水泡半个钟左右。

　　2、排骨洗干净加水放几片姜煮一下。

　　3、排骨煮好后洗干净放进高压锅，把黄豆和姜也一起放进。

　　4、加入足够的水，盖上盖子煲开后，中小火煲10-15分钟，关火。

　　5、高压锅下气后，加入苦瓜和一点盐调味，再煲10分钟左右就可以了。