在广西，提供中餐烹饪专业的大专院校包括：

广西华南烹饪技工学校

地址：南宁市西乡塘区大学东路

特点：实践为主，理论为辅的教学模式，致力于培养行业精英。

广西玉林农业学校

地址：玉林市人民东路75号

特点：提供中餐烹饪相关专业。

南宁商贸学校

地址：具体地址未提及

特点：提供中餐烹饪相关专业。

广西柳州畜牧兽医学校1940职业学校

地址：广西柳州市柳北区沙塘镇沙塘街45号

特点：提供中餐烹饪相关专业。

广西烹饪高等专科学校

特点：提供包括烹饪工艺与营养、中餐烹饪、西餐工艺等专业的教育，注重实践教学。

柳州职业技术学院

特点：设有烹饪或酒店管理相关专业。

桂林旅游学院

特点：提供烹饪专业教育，包括中西面点专业。

南宁职业技术学院

特点：提供烹饪专业教育。

这些学校通常注重实践教学，提供实习和实训机会，帮助学生掌握烹饪技能。学生可以根据个人兴趣和职业规划选择适合自己的院校。