在河南省周口市，推荐的自考大专学校包括：

周口职业技术学院：

这是一所全日制普通专科院校，提供高职教育、成人教育和远程开放教育及技术培训。学院成立于2001年，由周口广播电视大学、周口农业学校、沈丘师范学校、周口艺术学校组建而来，2005年西华师范并入学校。学院秉承“砺德砺能，志存高远”校训和“人人是人才，人人可成才”教育理念，已发展成为一所集高职教育、成人教育和远程开放教育及技术培训为一体的高等职业院校。

周口文理职业学院：

这是一所公办学校，提供专科教育。

周口理工职业学院：

这也是一所公办学校，提供专科教育。

周口城市职业学院：

这是一所民办学校，提供专科教育。

周口医学高等专科学校：

该校提供医学、中医学、口腔医学等专业。

周口师范学院：

虽然主要提供本科教育，但也可能提供自考大专课程。

建议

根据专业选择：选择学校时，建议考生根据自己的兴趣和职业规划选择专业，然后选择开设该专业的院校。如果开设同一专业的院校很多，可以优先选择对该专业比较关注的院校。

考虑学校的特色和优势：例如，周口职业技术学院和周口科技职业学院在理工科方面较为突出，而周口医学高等专科学校在医学专业方面具有优势。考生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校。

了解学校的师资力量和教学设施：选择学校时，了解学校的师资力量和教学设施，确保自己能够接受到良好的教育。

希望这些建议能帮助你选择到最适合自己的自考大专学校。